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四川菜（中英對照）
想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，
那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
四川菜（中英對照），它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 四川菜（中英對照） 買回來，希望快點拿到。對 四川菜（中英對照） 也有興趣的朋友，歡迎到下面 四川菜（中英對照）
的網頁連結參考看看喔。
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作者： 莊志誠
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/20
- 語言：繁體中文
商品訊息描述
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四川菜是中國的四大菜系之一。原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。以“味”聞名，味型較多，富於變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。 書中所列36道食譜，分為涼拌、菜、湯類、小食四大類，均為道地四川美食，怪味雞絲、回鍋煙肉、麻婆豆腐、龍抄手、擔擔麵等經典美食均收羅其中，教你煮出原汁原味的四川好滋味。
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